Q、UberEatsヘビーユーザーに質問します。
UberEatsで料理を注文して置き配を指定していて実際に中身を確認した時に商品が不足していた場合は再度不足していた商品を配達員に持ってきて貰えるのでしょうか？例えばマックで月見バーガーとポテトとスプライトを頼んだ場合に、実際に袋の中身を確認した場合にスプライトが入っていない場合に配達員が再びスプライトを持ってきて貰えるのですか？といった意味の質問をしております。

A、
答えとしては、持ってきてくれません。

基本的に、配達員は商品受け取り時に確認をするガイダンスはありますが、
実際のところ、何件もの飲食店の商品を把握することは配達員にとっては不可能です。さらに大手チェーンは、商品外装袋を封印していることが多く、確認をすることが出来ません。

そこでUberEatsサポートでは、欠品や商品破損などが起きた場合、基本的には商品が不成立していることから、保証としての返金対応する形になっています。
もう一度、新規の注文での再オーダーをすることで、情報が反映されており、チェックが厳重になる流れです。
（この際の配達員は、状況により同じ配達員かもしれませんし、そのお店近くにいる配達員になるかもしれません。指定はできません。）

例外ではありますが、
注文者が強く要望をする場合、再配送を対応するケースもあります。
ただし、配達員はその要望を拒否できる権利もありますので、必ずしもではないと思います。